别再随便吃了，大米也是有讲究的！

在挑选大米时，我们可以通过大米的外形和气味来分辨大米的优劣好坏。优质大米的米粒饱满，有光泽，呈半透明的乳白色，而劣质大米则瘦小且无光泽，颜色很暗淡。优质大米闻起来会有清新的米香，劣质大米会有轻微的异味。但是有着太过浓郁甚至刺鼻的香气的大米也最好不要选择，因为有可能是添了香精的大米。

柴火大院长粒香米

葵花阳光稻花香米

五常大米除了上面提到的长粒香，还有稻花香。稻花香最出名的就是它自带特殊的清香，虽然价格比长粒香高，但是香味更加浓郁，做饭的时候就可以闻到阵阵米香。口感较长粒香来说更软糯略粘，而且剩饭不回生，即使第二天再吃也不会出现米饭嚼不动、难以下咽的情况。采用了低温原稻储存技术，保证大米的口感新鲜，做饭的时候不需要放太多水，水米比例1：1即可。

葵花阳光五常大米稻花香米5kg

KOKO泰国茉莉香米

泰国有5000多年的水稻种植历史，其中最著名的品种便是泰国茉莉香米，因其浓郁的类似茉莉的清香而出名。泰国香米的米粒细长晶莹，做饭的时候会有好闻自然的香气，因为水分不如东北大米，所以煮熟后粒粒分明，但是很有嚼劲，不黏牙且偏干。这款大米产自泰国东北部的香米传统种植区，降雨丰沛，日照充足，历史上的火山喷发使得土壤里含有丰富的矿物质。

大米姐长粒香米

火山喷发的瞬间虽然被视为灾难，但是喷发后遗留下来的大片火山岩地经过风化腐蚀，会形成一片营养丰富的沃土。柳河县就有这样的先天优势，它位于长白山区，本身的自然环境很好，有优渥的火山岩土质，利于水稻生长。用于灌溉稻田的泉水经过玄武石过滤后，水质甘冽，还富含各类有利于人体的微量元素，生产出来的大米营养丰富，口感新鲜纯正。

东北火山岩长粒香大米5kg

一口定情延边大米

延边大米种植在长白山区，这里河网密布，水源充沛，并且水质纯净优质，可以自流灌溉田地，土地也很肥沃，是天然的水稻种植地。在这里生产出来的大米粒形饱满，米粒较短，有种晶莹剔透的感觉。煮熟后，口感软糯香甜，Q弹爽口，不管是做米饭、粥、寿司或者炒饭，都很适宜。开封后建议尽快食用，恒温储藏就可以了。

正宗东北大米 一口定情 吉林大米延边大米小町米5kg包邮

李玉双稻花香米

东北地区产好大米是有自己的先天优势的，除了有肥沃的黑土地，光照也很充足，昼夜温差大，生长期长，一年只收获一次，水稻在漫长的生长时间里积攒了足够的营养。这款稻花香米采用了有机生产方式，虽然产量不高，但是健康安全，吃得更放心。稻花香米有种淡淡的香气，用它做出来的饭香软有嚼劲，饭粒表面有油光，剩饭也不会回生。

挑选大米时还可以通过硬度、透明度、腹白等部位判断，米的透明度和硬度越高，蛋白质的含量就越高。选择优质大米，不只是对自己的健康负责，吃起来也更美味。