了解茶文化,体味茶的不同韵味
人有不同,各自皆有自己独特的脾气品性。茶,自然也有茶品,每种茶的的性情也有所差别。古时的人们便可从某人饮用的茶品中,窥见其人品性。放松身心,掬一杯清茶细细品味,你品得是何茶?哪种茶性比较适合你?
青茶也称乌龙茶,其青茶属性因制作工艺不同而变化。其中清香型与陈香型发酵较轻,其茶性与绿茶相近,同属凉性。比较适用于实热性体质者,具有清热降火、醒脑提神的作用。而浓香型发酵较重,其茶性与红茶接近,属于偏温性,长期饮用具有暖胃补气的功效。这两种茶属性,你更喜欢哪一种?
铁观音是乌龙茶中的极品,因其冲泡之后量重如铁,形如观音而得名,有“中国茶王”之称。小罐茶·特级铁观音,由非物质文化遗产项目,安溪乌龙茶制作技艺传承人高碰来大师全程监制。高碰来大师将制茶工艺延伸至种茶阶段,率先使用鲜花来给花做肥料,优质的土壤方才孕育出优质的茶树。更是将做茶工序增至四遍,成茶率仅余1/3,才能够打造出茶声清脆、汤色金黄浓艳清澈、茶汤香味鲜溢、醇厚甘鲜的无穷韵味,七泡仍有余香的特级铁观音。
小罐茶出品的龙井茶,是由西湖龙井茶制茶大师戚国伟,在产出最上品龙井茶的清明前十天采摘。精选不足2.5厘米的叶芽及初展的一叶,达到莲心外形扁平光滑,翠绿鲜润、汤色碧绿澄清、叶底朵朵娇可匀整的水准。小罐包装,一罐一杯。既能够取量准确,又保证卫生防潮。小罐茶,只取茶中精品。
红茶茶性温和,茶性温,特别适合女性、体寒及脾胃弱的人,长期饮用可暖胃补气。而黑茶也属温性,可助消化、解油腻、降脂。但是新茶不宜饮用,在保存得当的前提下,年头越久的黑茶养生越好。偏温的茶性,你的体质适合吗?
正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。闽饮正山小种,于清明前人工采摘,使用传统红茶制作工艺手工制作。条形小巧,乌黑紧结油润。汤色金黄透亮,蜜香甘醇。茶底韵味悠长。小袋包装典雅时尚。
千两茶系黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,又名花卷茶。滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。中茶的千两茶,选用的是黑毛茶原料和古朴的加工方法,饮后可以感受到茶味十足。茶干紧致,或带有松烟香。汤色透亮如桐油,微微带有甜酒香,头两泡有稍许涩味,三泡后涩味渐淡至无。叶底规整呈青褐色。该茶可泡可煮,亦可制作奶茶。
拥有一颗饮茶的心,既是拥有了一颗祥和雅舒的心。品茶已成为一种时尚,也是一种品位的彰显。沉浸于茶的世界,如同走入空灵寂静、泉水淙淙的大自然,身体放松的同时,心灵更是得到了净化涤洗。精心祥和的取一杯适合你的茶,慢慢感受心之宁静吧。推荐热门文章
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