怎么让双皮奶口感更好？秘密原来在这里

不过偶尔在家里很想吃双皮奶，而且感觉自己做的话能够吃更多份量了，想想就美滋滋。所以大嘴偷偷的自己藏了份操作指南，只需花费10分钟左右的时间就能得到一份可口的双皮奶，是不是很心动？来看看吧！

先准备好200g牛奶，70g蛋清，30g白砂糖，将蛋清、糖、牛奶混合，搅拌均匀，使用搅拌机或者打蛋器来帮你搅拌，混合液会更细腻一些。然后打好后使用过滤网过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，这样混合液会更为细腻。

低速接口智能识别揉面勾，搅拌浆和打发浆3大基本附件，在每一个速度档位下，机器都能自动匹配相应的搅打程序，使基本附件都能达到各自理想的工作速度。搭载大马力电机，输送1300w强劲电力，快速搅打蛋液，保证细腻均匀。

这款滤网及手柄均由304食品级不锈钢精制而成，加厚钢材精工制作而成，耐腐蚀且无毒无异味。顶部挂环皆可以做悬挂孔方便收纳，30目精细网格均匀密集，可以筛滤面粉，滤出来的液体更为细腻。

将混合液倒入三个小碗中，然后碗的表面上覆盖保鲜膜，并用牙签在上面戳许多小洞，防止蒸的时候落入水蒸气。倒均匀后就可以直接放入蒸箱了，调制至中火蒸10分钟左右关火，然后再闷10分钟便会成型。

嵌入式蒸箱烤箱一体机拥有34L容量，内置48项智能菜单让你的一日三餐不重复。智能散热及时保护机器不会温度过高伤害到橱柜，全横排触屏设计操作起来极其方便。可视化水量显示，使用过程发现水量不足时会自动提醒，需及时弹出外置水箱加水，便捷省心小帮手不二选。

成型后就可以将双皮奶取出来了，可以根据自己的喜好浇上一点儿焦糖奶油酱，再放上点儿蜜红豆或水果。如果喜欢红豆类的朋友可以提前蒸一些红豆，多放点白糖一起蒸，放凉后加入双皮奶里，口感甜糯糯的，超好吃。